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Officina del gusto a Merano

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Punto d’incontro tra la cucina mediterranea e quella alpina

Ogni anno, durante le lezioni di cucina dell’Officina e nei piatti speciali proposti dai ristoranti, gli ingredienti di entrambe le culture si incontrano felicemente. NeI modo più piacevole, i produttori locali vi invitano a scoprire le bontà del territorio.

L'Officina del gusto a Merano si propone come un'iniziativa nella quale, con l’impiego di prodotti regionali e stagionali, moderni e creativi piatti si incontrano con antiche ricette (ad es. come quelle di canederli e “Kaiserschmarren”), dando a queste nuova interpretazione.

Manifestazioni:

-Outdoor cooking presso la malga Taser: 26.06.2019, ore 14.00-16.30
-Panificare in forno di pietra presso la malga Gompm: 11.09.2019, ore 11.00-14.00


(Prenotazione all`ufficio turistico)

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©Outdoor Cooking - Tourismusverein Schenna

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...il panorama è veramente incredibile, le stanze pulite e di lusso... Giacomo, TripAdvisor